1 2018/10/3 下午 05:54:00

减肥不吃米饭、面包〜“限醣饮食”下场是心肌梗塞!

(關鍵字: 糖尿病 , 心肌梗塞 , 減肥 , 碳水化合物 , 麵包

有心甩掉肥胖,正在减肥的人,大概对于“限醣饮食”并不陌生,这是一种不吃或减少米饭、面包、面类、谷物或薯类等富含醣类食品,改以醣类含量少的蔬菜,以及多吃肉类、鱼类、火腿、香肠等蛋白质食物的饮食方法。但是,专家提醒,摄取动物性食品却不摄取碳水化合物的下场,小心会形成血栓与心肌梗塞!

吃“限醣饮食”营养恐失衡,小心身体变差

想要实行限醣饮食的人,有些是因为身材肥胖,有些是糖尿病患者或高危险群,此种饮食方法在日本很普及。另一方面,有一些人因为限醣饮食而吃坏了身体,很多人没有注意到限醣饮食是造成身体变差的原因。

限醣饮食禁止的食物包括:白米、面包、乌龙面、含有砂糖的甜点等碳水化合物。除此之外,醣类含量多的马铃薯、地瓜等食物也不能吃,改以醣类含量少的蔬菜为主。除了摄取蔬菜,基本上会从肉类、鱼类、火腿、香肠等食物摄取充分的蛋白质。但事实上,蔬菜或谷类当中所含的醣类是优质的淀粉,所以一旦停止摄取这些食物,营养就会失衡。

在日本研究超过50年的长寿饮食、东方医学和心身医学的细川顺讃,在其新书《吃对盐饮食奇迹》中表示,如果从每天的饮食当中排除碳水化合物,对于那些平常过着暴饮暴食不规则饮食生活的人来说,因为由醣类所形成的老废物质减少,自然会感觉身体没那么疲惫、肌肤变美或是头脑变清楚了,但这只不过是和以往饮食习惯下的身体状态相比而已。

不吃或减少米饭、面包的“限醣饮食”营养恐失衡,小心身体变差。
不吃或減少米飯、麵包的「限醣飲食」營養恐失衡,小心身體變差。

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