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酸奶加一点盐,乳酸菌更多减肥更快速?医生:真相大白了〜

(關鍵字: 減肥 , 益生菌 , 優格 , 便祕 , 乳酸菌 , 劉伯恩

最近经常便秘嗯嗯不通,卡便排不出去很难过吗?有便秘困扰的人,可能会想到吃酸奶来清肠;还有日本明星、医生现身说法中餐吃无糖酸奶,可以快速减肥。近来,网路上更流传:“吃酸奶加一点盐,制成‘盐酸奶’,能使乳酸菌多更多,有助燃脂减肥…。”真的有这么神奇吗?来看看台湾减重专科医生来破解。

酸奶含有益生菌,益生菌是对人体有健康助益的活菌

很多食物中都含有益生菌,酸奶是其中之一,酸奶属于“发酵乳”的一种,是以原料生乳接种活性乳酸菌发酵而制成,具有三大营养素(包括:碳水化合物、脂质、蛋白质)。世界卫生组织WHO对益生菌的定义是:“一种在特定量使用情形下,对人体有健康助益的活菌”。

网路上传言大致内容如下:将酸奶加上一点盐,可以使乳酸菌再次发酵,类似酒麴酵素成分,而此成分能使酸奶的营养分子变得更小、更好吸收,因此有助消化与瘦身。

减重专科医生:吃酸奶帮助肠胃道蠕动改善便秘,对体重控制有帮助

台湾肥胖症卫教防治学会常务理事暨减重专科医生刘伯恩表示,吃酸奶减肥的做法,已经盛行了一段时间,其原理就是利用酸奶的主成分牛奶及益生菌的作用,由于牛奶中含有丰富的钙质成分,对于细胞中负责代谢功能的过程有正面的作用,另外,益生菌主要的作用是可以帮助肠胃道的蠕动,如果是因消化道正常菌种不足引起的便秘,造成粪便的堆积,的确可以帮助排除宿便,改善便秘的问题,自然对体重的控制有正面的帮助。

网路上更流传:“吃酸奶加一点盐,制成‘盐酸奶’,能使乳酸菌多更多,有助燃脂减肥…。”真的有这么神奇吗?
網路上更流傳:「吃優格加一點鹽,製成「鹽優格」,能使乳酸菌多更多,有助燃脂減肥…。真的有這麼神奇嗎?

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