1 2019/7/18 下午 02:28:39

计算卡路里,能让你瘦吗?别再欺骗你的身体了,你无法和大脑对抗

(關鍵字: 減肥 , 瘦身 , 基礎代謝率 , 新陳代謝 , 熱量 , 卡路里

你应该有发现,我一再一再强调“摄取了多少营养,而非卡路里数字”, 长期以来,肥胖被认定就是吃太多,卡路里摄取过量导致,然后大多数人就以为开始节食、减少摄取就可以减重。不可否认,当摄入> 消耗,长期的热量盈余累积在体内,的确是造成变胖的原因之一。看清楚,是原因之一。有关联不代表是因果关系,摄入身体的是什么?

1卡的糖和1卡的橄榄油, 字面上都是“1cal”,但在身体里却是完全不同的代谢反应,如果你现在还沉迷在计算卡路里的数字,控制得压力很大,那请先放掉这个想法,或许你听起来觉得很荒谬,名人、媒体报导都说减重就是要控制热量摄取,嘿!大家都这样做,不代表你也要,让我们来一步步了解,为什么你不该再算卡路里?

卡路里减少,消耗跟着减少,新陈代谢也降低

前面有提到,总热量消耗(TDEE)包含了基础代谢率+产热消耗(身体消化食物燃烧能量)+运动与非运动性消耗(从事高强度运动后还有后燃效应)。TDEE 因为这些因素影响会有约50% 左右的起伏,假如,你减少食物摄取,等于让食物产热效应降低,等于间接影响你的总体消耗!基础代谢率、产热消耗、运动与非运动消耗,这三种只要任何一种降低,就有可能导致变胖,这样推论合理吧。

所以当一开始控制卡路里摄取并持续运动消耗热量,会明显感到体态改变,但大约3 到5 个月后就开始停滞了,然后此时你可能再降低卡路里摄取,或是增加运动量,喔!又有反应了,但大概又3 个月,怎么好像又停滞了?减重越来越难,运动好久好累很辛苦,最后进入厌世负循环,有天就会压力爆发想大吃特吃!

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