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超热门激瘦法:3杯蔬果汁燃脂减重?恐糖分过高、蛋白质不足,飙体重、月经迟到

(關鍵字: 減重 , 脂肪 , 新陳代謝 , 果汁 , 劉伯恩

喝果汁减肥,一向是减肥爱好者的最爱!无独有偶,美国女明星爱黛儿(Adele),也曾经采用欧美超流行的“激瘦饮食法”(sirtfoods)减重。除了控制每天摄取热量,尤其每天饮用3杯蔬果汁,包括芹菜、红洋葱、蓝莓、苹果、柑橘类水果等,以活化体内去乙酰化酶,据说借此促进新陈代谢、增加肌肉、燃烧脂肪,同时进行皮拉提斯运动,而成功瘦身。

“激瘦饮食法”每天饮用3杯蔬果汁 活化去乙酰化酶

什么是“激瘦饮食法”?根据媒体报导,主要是进行前3天,每天摄取热量控制在1000卡,并每天饮用3杯蔬果汁,蔬果汁主要以能活化去乙酰化酶的食材为主,包括:芹菜、红洋葱、蓝莓、苹果、柑橘类水果、姜黄、黄豆、荞麦、羽衣甘蓝、白花菜科蔬菜等在内。

这一些蔬果汁食材到底有什么神奇之处,能让女明星趋之若鹜?原来,据说是能活化去乙酰化酶(sirtuin),不仅是蔬菜水果中有此成分,曾经有哈佛教授辛克莱(David Sinclair)也有研究指出,红酒与黑巧克力中所含的白藜芦醇,是去乙醯酶的活化剂,以及咖啡所含的咖啡因,也都能活化去乙酰化酶。

研究:去乙醯酶有助新陈代谢、扮演长寿角色

什么是“去乙酰化酶”,为什么要活化去乙酰化酶?台湾肥胖症卫教防治学会常务理事暨减重专科医生刘伯恩表示,去乙醯酶是存在于各种生物中的蛋白质,但根据最新一期的自然《Nature》国际顶尖期刊,台大医学院跨国研究团队已成功找出人体老化和致病的机转:此种去乙醯化酶在新陈代谢及长寿机制中,扮演重要的角色。另外,此种去乙醯化酶也涉及老化与细胞凋亡的作用。

蔬果汁主要以能活化去乙酰化酶的食材为主,包括:芹菜、红洋葱、蓝莓、苹果、柑橘类水果、姜黄、黄豆、荞麦、羽衣甘蓝、白花菜科蔬菜等在内。
蔬果汁主要以能活化去乙酰化酶的食材為主,包括:芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果、薑黃、黃豆、蕎麥、羽衣甘藍、白花菜科蔬菜等在內。

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