1 2021/7/12 下午 03:49:37

疫情焦慮壓力大,白髮瘋狂長不停?營養師:蛋白質、維生素B群6營養素養髮

(關鍵字: 焦慮 , 壓力 , 蛋白質 , 白髮 , 疫情 , 維生素B群

覺得白頭髮越來越多嗎?自疫情延燒以來,造成大多數民眾生活上的衝擊,心理壓力激增,加上在家作息、飲食不均衡,容易狂冒白髮;究竟在日常生活中,我們是否能靠健康飲食來緩解白髮產生呢?美女營養師指出,聰明選擇優質蛋白質、維生素B群、維生素E等6大營養素,可以幫助養出一頭烏黑亮麗的秀髮。

白髮狂冒和身體老化、遺傳、飲食、壓力以及體內自由基均有關

為什麼會長白頭髮呢?事實上,長白頭髮除了和身體正常老化有關之外,也和遺傳、飲食、壓力和體內自由基脫離不了關係;此外,頭髮毛囊的黑色素的原料不足,以及體內自由基偏高等原因,都會影響黑色素的生成,以致白髮不停冒出頭。

高敏敏營養師:補充足夠蛋白質、維生素B、E等營養素養髮

高敏敏營養師表示,並非老了才會長白髮,有朋友告訴她,在疫情期間待在家,竟發現頭頂佈滿白髮!除了衰老之外,三餐飲食不正常、心理壓力大、不良的生活習慣,例如抽菸、喝酒等,都可能是造成白髮生成的原因。

想要養出一頭烏黑秀髮,究竟該如何從生活中著手呢?高敏敏營養師指出,在日常飲食中攝取黑色素的原料,如優質蛋白質,可以藉由補充黑色素的原料—酪胺酸,有助黑色素的合成;而補充幫助能量代謝的維生素B,可以減緩早發性白髮。此外,適量補充具有抗氧化效果的維生素E,也可以幫助減少壓力性白髮的生成。

以下是高敏敏營養師6大類輔助養髮營養素與推薦食物,大家不妨一起來補充這些營養素:包括優質蛋白質、維他命B群、維他命E、礦物質鋅、鐵質以及礦物質銅。

其中,優質蛋白質為頭髮最重要的基底,而屬於氨基酸之一的酪胺酸,更是形成頭髮黑色素的原料,推薦的食物有豆、魚、蛋、肉類;而維生素B群則為幫助能量代謝的維生素,若缺乏維生素B1、B2、B6、B12,則可能容易有早發性白髮的生成,推薦補充維生素B的日常食物有綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等。

此外,平時適量補充維生素E,也能幫助抗氧化,減少壓力性白髮,堅果、芝麻以及各式好油,都是補充維生素E的好選擇。

另外,海鮮如牡蠣、蝦及肉類中富含的礦物質鋅,也是合成黑色素的原料之一,而從豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝中,能夠獲取足夠的鐵質,幫助人體將氧氣運往全身細胞,促進頭髮健康生長;而可可豆、黃豆因富含礦物質銅,亦是生成的重要原料。

戒菸、戒酒能減少體內自由基生成,有助養髮

想要有效養髮,除了平時攝取以上6大類營養素之外,由於長期抽菸、喝酒的人,易讓體內自由基偏高,會破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成,甚至破壞毛囊細胞,造成白頭髮產生、掉髮的症狀,因此,戒菸、戒酒也能幫助減少白頭髮的生成。

養髮在家也要多活動,提高代謝率、放鬆心情

新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大,都會影響頭皮血液循環,影響毛囊中製造黑色素的細胞,白頭髮就可能會開始增多。以上這些養髮秘訣,大家不妨快筆記!

(https://www.facebook.com/Dr.Remin/photos/3627441294024811)

優質蛋白質為頭髮最重要的基底,而屬於氨基酸之一的酪胺酸,更是形成頭髮黑色素的原料,推薦的食物有豆魚蛋肉類。
優質蛋白質為頭髮最重要的基底,而屬於氨基酸之一的酪胺酸,更是形成頭髮黑色素的原料,推薦的食物有豆魚蛋肉類。
(圖片提供/高敏敏營養師)
(圖片提供/高敏敏營養師)
長白頭髮除了和身體正常老化有關之外,也和遺傳、飲食、壓力和體內自由基脫離不了關係;此外,頭髮毛囊的黑色素的原料不足,以及體內自由基偏高等原因,都會影響黑色素的生成,以致白髮不停冒出頭。
長白頭髮除了和身體正常老化有關之外,也和遺傳、飲食、壓力和體內自由基脫離不了關係;此外,頭髮毛囊的黑色素的原料不足,以及體內自由基偏高等原因,都會影響黑色素的生成,以致白髮不停冒出頭。
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