1 2016/10/19 下午 05:56:47

乳癌别吃2只脚家禽?饮食大补帖来解惑 ...

——【乳癌預後補帖】專題

(關鍵字: 營養不良 , 體重下降 , 李明瑱 , 乳癌飲食 , 李宛萍

乳癌是女性健康隐形杀手,对于接受过乳癌手术或化疗期间的女性,常有人建议不要吃2只脚的家禽,或改成吃素、生机饮食。营养师指出,少量多餐、每餐不要吃太饱,对改善术后食欲不振有帮助,除应减少脂肪食物外,增加高纤蔬果更是不能少。

台湾荣新诊所专业营养师李宛蓉指出,根据统计,各种癌症病患术后,有3至9成营养不良情况,一般而言,若体重于1周内减轻1至2%为轻度营养不良,大于2%为重度;1个月减轻5%为轻度,大于5%为重度;6个月减轻10%为轻度,大于10%为重度。

营养不良 提高死亡风险

事实上,营养不良会增加住院天数、减低治疗效益,并增加病人的死亡率。因此,充足的营养可说是癌症治疗的基础。而面对患者营养不良,最好的方式就是维持正常饮食与作息,喜欢吃什么就多吃,因为能吃下去就是本钱。

在民间的癌症治疗习俗中,常有对某种食物有所禁忌的说法,例如两只脚的家禽、无鳞的鱼类、海产有毒,或是某些食物会破坏药物作用不可以吃等。事实上,只要注意食物的新鲜及卫生,不随意乱吃成分不明的食物,以及均衡摄取,才是健康的不二法门。

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