1 2018/10/19 上午 10:17:51

防大肠癌每天吃3瓣!生吃大蒜、烤蒜,养生功效比一比

(關鍵字: 大腸癌 , 感冒 , 養生 , 大蒜 , 陳允斌

“蒜”你厉害!提到吃大蒜的好处,真是一箩筐,令人津津乐道的是,吃大蒜能防大肠癌、抗发炎、抗老化、防感冒与腹泻等。但是,每天要吃多少才有效?是生吃大蒜好,还是吃烤蒜比较好?两种吃法的养生功效差别在哪里?来听中医解答。

早姜晚蒜!每天吃3瓣大蒜养生

预防大肠癌,需要多补充抗氧化营养素,其中包括大蒜中的蒜素(Allicin)即为代表之一。吃大蒜的好处真不少,中医陈允斌在新书《吃法决定活法3 不起眼的超级食物:葱姜蒜、糖、渍物的惊人妙用》中表示,大蒜能消炎、杀菌、抗癌,对肺和肠道都有清洁的作用,还能抗衰老。她以自己的父亲为例说,父亲平时喜欢吃大蒜,也注重用大蒜来保健。父亲曾在家里的餐桌中间贴过一张纸条,上面写着“早姜晚蒜”,以此来提醒孩子们别忘了。

早上吃点生姜,晚上吃点大蒜,长期持续这样的习惯,对身体有好处。有些人对大蒜的保健作用有误解,要不就不吃,要不就拿它当药吃,其实这样效果不好。必须持续每天吃一点点,时间长了才会有效果,正所谓水滴石穿。

每天吃蒜不要多,就是3瓣,把它切碎了吃。蒜剥皮后要放置15分钟,接触空气氧化以后再吃,这样它里面的抗癌物质才能发挥作用。大蒜能抵抗细菌感染,它的作用类似于青霉素,特别是对于肠道细菌感染和传染性的肺病有预防作用。很多人在吃海鲜的时候,都会吃两瓣生蒜,目的就是杀菌消毒。

早上吃点生姜,晚上吃点大蒜,长期持续这样的习惯,对身体有好处。
早上吃點生薑,晚上吃點大蒜,長期持續這樣的習慣,對身體有好處。

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