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喝咖啡强化记忆、预防心血管疾病〜中医盘点8大养生功效

(關鍵字: 記憶 , 咖啡因 , 上班族 , 咖啡 , 心血管 , 林名育

上班族可以一天不吃肉,但是,有的人不能一天不喝咖啡。咖啡几乎被当成提神醒脑的能量饮,每天喝好几杯的大有人在,咖啡俨然成为不可抗拒的黑金势力!但是,人人都适合这样牛饮咖啡吗?咖啡是属于寒凉或燥热的饮料?中医看喝咖啡除了有助提神醒脑、强化记忆、预防心血管疾病之外,还有什么养生好处?来听听中医师怎么说。

咖啡属性“寒凉”或“燥热”?中医师解答

先以中医理论来看咖啡的属性,到底是寒凉?还是偏燥热?网络上有一说,咖啡豆取自咖啡树的果实,色红赤属火,入心,气焦苦,并入大肠径。而寻找中国传统典籍发现,根据中医药研究著作《中华本草》定义咖啡为味微苦、涩,性平。但是,依据咖啡豆不同的烘培方法、温度,甚至加冰水成为冰咖啡或加热成为热咖啡,综合这一些因素影响,咖啡的属性也会跟着不同。所以,很难骤然下定论咖啡或“寒凉”或“燥热”。

咖啡成分多,咖啡因、绿原酸能对抗慢性发炎因子

在每天适量喝咖啡的情况下,到底有什么健康好处?咖啡含有千种以上复杂内含物,除了咖啡因外,其他如酚类化合物,包含绿原酸、咖啡酸和内酯类,二萜包含咖啡醇和咖啡豆醇,烟碱酸及其前趋物葫芦巴碱等。其中咖啡因、绿原酸及咖啡豆醇,可以对抗部份疾病的慢性发炎因子,推迟老化,因此,除了上班族,也可以看到不少老年人也慢慢尝试喝咖啡。而咖啡酸具有抑制细胞分裂、加速癌细胞死亡的作用,以及二萜之咖啡醇和咖啡豆醇,也有抗癌特性。

【中医看喝咖啡8大养生好处】

综合以上咖啡所含的成分,以中医角度来看咖啡,又有什么养生功效?中医师林名育特别整理以下8点喝咖啡的养生好处:

咖啡含有咖啡因、绿原酸及咖啡豆醇,可以对抗部份疾病的慢性发炎因子,推迟老化。
咖啡含有咖啡因、綠原酸及咖啡豆醇,可以對抗部份疾病的慢性發炎因子,延緩老化。

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