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防失眠、止腹泻,吃鸡蛋8大疗效!中医:苦瓜炒蛋养肝、降血糖

(關鍵字: 失眠 , 血糖 , 雞蛋 , 養肝 , 苦瓜 , 吳宏乾

鸡蛋,是最平民又营养全面的食物,中医师教你搭配适合的中药材,聪明吃出“蛋”食力!你知道吗?吃蛋对于五脏都有健康益处,鸡蛋的疗效更是惊人,不但能补中气、调理气血、消炎、止痛,还能安神、防失眠、止腹泻等。中医师表示,平时餐桌上常见的苦瓜炒蛋,正是养肝、降血糖的好食疗。

吃鸡蛋养生!鸡蛋具备完全营养与丰富蛋白质

吃鸡蛋养生,老祖宗都知道!无论是本草药、动物药,或矿物药等,少有像鸡蛋具备的完全营养与丰富蛋白质,而人体无论是肌肉、内脏、五官、骨骼、血液、免疫系统等,很大的部份是由蛋白质分解后的胺基酸所组成,而鸡蛋正好可以供给足够的蛋白质与必需胺基酸。

中医师公会全国联合会顾问吴宏干,在其新书《蛋疗:中医秘传五大内脏对症蛋食养生帖》中表示,从中医角度来看,鸡蛋性平、味甘。归心(心脏、脑神经或心神、循环系统)、胃(消化系统)。不会因为过度食用,造成上火或是造成体质过度寒凉。在功效上,可以镇心、安神、补中益气、祛除烦热、消毒疮、止腹泻。以下就各种病症的治疗功效逐一说明:

【吃鸡蛋8大疗效】

1.补中气、调理气血

蛋黄偏温性,可以补充身体营养,调理虚弱的身体。《本草纲目》记载:卵黄,其气浑,其性温;形不足者,补之以味,故卵黄能补血,治下痢,胎产诸疾。

2.清热、消炎、止痛

蛋白偏寒性,可以治疗身体一些发热发炎的情形,诸如眼睛发炎、咽喉疼痛等。《本草纲目》记载:卵白,其气清,其性微寒;…精不足者,补之以气,故卵白能清气,治伏热、目赤、咽痛诸疾。

![蛋黄偏温性,可以补充身体营养,调理虚弱的身体。][179491]

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