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吃好油,健康绿油油!有减肥、防癌抗老、养颜美容等意想不到好处

(關鍵字: 減肥 , 防癌 , 美容 , 抗老 , 苦茶油 , , 芝麻油

吃好油,人生健康绿油油!好油还可以令人“一口回魂、二口销魂、三口入魂”,为了吃好油享健康,不妨跟着品油师学会正确品油、选油用油,并且懂得正确食用好油,就可以拥有减肥、防癌、抗老、养颜美容等意想不到的好处!此外,她也分享芝麻油、苦茶油的挑选技巧,以及适合烹调的温度等小知识。

品油师经历抗癌人生,见证“食油力”

品油师王甯,曾经是药厂总监的女强人、生命被祝福的罹癌者,但她选择乐观以对与癌共舞,也因为这次生病的重大危机,而亲身见证“食油力”。她为了寻找好油,曾远赴西伯利亚、埃及、德国、东南亚、中国大陆,再回归台湾乡间野林,并直击每一种油从土地、植株、成长、开花、结果、种子、收水、运送到制油的过程,旅途中遇见各种奇人轶事,得知不少投身制油者的食油疗愈见证、品油或选油或用品的新知。

在她新书《寻油记》中,分享从奇迹种子创造出来的沙棘油、印加果油、黑种草、紫苏油、芝麻油、苦茶油、鲜大豆油等七种台湾罕见到常见的油品,她认为,果实能抵御、战胜人体任何疾病,每一颗种子都含有大量的宇宙信息;每一滴油,进入身体,都是大自然的还原过程,润养每一个细胞,达到身心都健康的境界。以下便是她分享品油、选油、用油等实用知识,希望大家吃好油为健康加分!

品油:

任何油首重新鲜,只要闻到酸味、霉味、油耗味,建议敬而远之。以沙棘油来说,颜色越深而接近暗红色的等级较高,闻起来会有清新的奇异果香。苦茶油有低温或高温烘焙之别,尤其,不烘炒只以阳光曝晒,并采重力式机器压榨制成的苦茶油,色泽淡雅透黄或微绿,味道清爽不压舌,尝起来有果树清香。

任何油首重新鲜,只要闻到酸味、霉味、油耗味,建议敬而远之。
任何油首重新鮮,只要聞到酸味、霉味、油耗味,建議敬而遠之。

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