1 2020/9/23 下午 06:27:06

薑黃不是只有減肥、降血脂!研究:薑黃萃取物能有效緩解膝關節疼痛

(關鍵字: 減肥 , 關節炎 , 膝關節 , 薑黃素 , 薑黃

提到有「香料皇后」美稱的薑黃,一般人會聯想到薑黃含有的薑黃素,有很好的抗發炎作用,因此有助於減肥、降血脂,小小的薑黃居然大有功效,也因此薑黃被廣泛拿來入菜。最近更有外電報導,有國外研究團隊研究發現,適度攝取薑黃萃取物,能有效使膝關節滑膜炎患者的疼痛感下降。

研究:每天服用兩粒薑黃萃取膠囊,膝關節疼痛明顯減少

什麼是膝關節滑膜炎?滑膜主要分布關節周圍,分泌潤滑液潤滑關節。而滑膜炎即是指關節滑膜部位的發炎,是膝蓋疼痛常見的原因之一。根據英國《Daily Mail》《每日郵報》報導,一項來自澳大利亞塔斯馬尼亞大學孟席斯醫學研究所(Menzies Institute for Medical Research, University of Tasmania,) 並由Benny Antony, PhD安東尼博士及其研究團隊所進行的研究發現,每天服用2粒薑黃萃取膠囊的膝關節滑膜炎患者,經過一段時間後,比起安慰劑組的患者,疼痛感有明顯減少的現象,並且沒有副作用。該項研究結果已發表在具有權威性的《Annals of Internal Medicine》《內科學年鑑》雜誌上。

服用薑黃前後膝關節結構無差異,但是膝關節疼痛指數下降

這項研究的進行方式是把70名患有膝關節滑膜炎的病人分成兩組,分別為服用薑黃萃取物膠囊的受試者36人、服用安慰劑的對照組34人。經過12週後,採用視覺模擬量表(visual analogue scale,VAS)反應出患者對疼痛的主觀反應,以及透過核磁共振影像(magnetic resonance imaging, MRI)觀察膝關節內滑液的滲出體積。再使用西安大略省漢麥可馬斯特大學提出的骨關節炎指數(Western Ontario and McMaster University Osteoarthritis Index, WOMAC)在膝關節炎上的應用,反應患者對於疼痛、僵硬、功能,以及生活質量四個維度的主觀指數,去研究疼痛和軟骨成分值的變化。

綜合以上三項指標發現,每天服用兩顆薑黃萃取膠囊後的病人,在12週後,其膝蓋滑液滲出體積雖沒有明顯改變,但是比起對照組,疼痛指數有明顯下降的現象。研究者稱由於現在還沒有非常有效治療膝關節疼痛的方式,且止痛藥幾乎對膝關節疼痛沒有效果,所以,這樣的研究結果值得關注。

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