1 2022/5/13 下午 04:27:30

抗壓助眠,吃GABA真的有效嗎?營養師:全穀雜糧、綠茶5類食物快速補充

(關鍵字: 綠茶 , 助眠 , 抗壓 , GABA , 林雅恩 , 全穀雜糧類 , 新冠病毒

邁向與新冠病毒共存的階段,民眾壓力山大,就怕染疫,出門擔心,在家也憂心,每天居高不下的確診數,也成為壓力大睡不好的原因之一。讓人不禁想到,是不是該補充一些營養素來幫助調節神經緊繃的狀況?聽說GABA抗壓、助眠很有效,是真的嗎?

GABA是什麼?

近年來很夯的抗壓營養素GABA,除了存在於天然食物之外,也成為食品或營養品的新興添加物。到底GABA是什麼呢?台灣健康營養教育推廣協會理事長的林雅恩營養師表示,GABA其實是一種抑制神經傳導的氨基酸,他主要的功能就是在大腦和脊隨的溝通過程中,經由結合神經細胞上的GABA接受器,來開關神經細胞間的傳導,因此可以調控焦慮、緊張、壓力、及害怕等情緒,進一步達到自我放鬆的效果,所以也和製造容易入睡的大腦環境也有關係。

GABA也有點類似酒精在神經細胞的作用,會減緩或阻斷大腦中某些神經訊息的傳遞,進而協助我們降低焦慮、感到緩和及放鬆。若身體裡GABA的量不足或活動不良,某些神經細胞傳遞訊息時可能會無限制的被誇大,就會導致嚴重焦慮或是無法抗壓的狀況,或是晚上翻來覆去睡不著的睡眠障礙。

大腦如何調控各種情緒?GABA如何幫忙抗壓?

大腦中有多種不同作用的神經傳導物質,有些屬於提振亢奮型、有些屬於抑制緩和型,他們會互相交錯影響,來拮抗調節我們的情緒和感覺。亢奮型的神經傳導物質,例如正腎上腺素(norepinephrine),會增加大腦傳遞的訊息量,使神經系統處在比較活躍的狀況,促使我們能快速的反應和行動。

相反地,GABA就屬於抑制型的神經傳導物質,和另一個神經傳導物質:血清素(serotonin)的作用類似,在於緩和及穩定情緒。GABA在大腦裡和某些神經細胞的GABA接受器結合後,會讓該神經細胞不再發出訊號,因而產生平緩情緒、穩定思緒的效果。在脊髓的神經系統中,GABA則透過類似的平緩效果,讓不同的感官知覺更融合,因而幫助產生更順暢平穩的動作。

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