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花椰菜米在瘦身與健身圈已是流行多年的減醣聖品，花椰菜米並不是一種米飯，而是用花椰菜模擬出米飯的外觀與口感。這道料理以高纖維的兩種花椰菜燉煮低熱量高蛋白的海鮮，有飽足感又無負擔，保證一吃就愛上… 詳全文 >

一年一度的中秋節才剛過，吃完了許多場烤肉後沒多久又進入了年末聚餐季！燒肉、烤肉一直以來都是台灣人最愛的聚餐餐廳，但其實高溫下可能造成的健康危險可不低，就讓好食課營養師告訴你烤肉隱藏的健康危害… 詳全文 >

肌少症是老年失能的元凶，成年人在50歲之後，每年肌肉的質量平均會減少0.5-1%。肌肉流失不只會使行動不便、生活品質下降，更可能會增加年長者跌倒的風險，嚴重甚至會骨折，導致失能，增加死亡風險… 詳全文 >

說到減肥，每個人想到的第一招絕對是少吃或不吃，而最後往往卻因為長時間忌口、飢餓過度而導致暴飲暴食，造成前功盡棄，體重回升得更快！今天就來為大家介紹雞蛋、牛奶、蘋果、地瓜和杏仁等食物，有助於增… 詳全文 >

這道飲品是想提醒大家，優質的果汁也是生食的一種型態。多利用果汁機、配合好的油脂添加橄欖多酚，更是快速攝取含有豐富植化素的高代謝蔬果的方式。如果每天的生活讓你忙碌不堪、無力做料理，那不妨多利用… 詳全文 >

身體的「發炎之火」來自糖分！糖分過高不僅可能導致身體慢性發炎、變肥胖，還可能影響身體骨骼生成、加劇肌肉衰退，進而降低骨質量，增加往後發生骨折的機率。新光醫院高郁雯營養師營提醒，日常應該落實減… 詳全文 >

現代女性壓力山大，工作熬夜加班，面對職場上的爾虞我詐，回家還得面對婆媳問題、管教小孩，很難有一個喘息的空間。長期累積下來，身體逐漸感到沉重乏力、睡眠不穩定，代謝不順暢導致身體廢物越積越多，渾… 詳全文 >

每個初為人母的媽媽，在寶寶出生後最關心的就是寶寶的成長狀況。一旦寶寶感冒生病，不僅讓新手爸媽感到心疼，也會產生是不是母乳不夠營養的疑問。你知道嗎？其實母乳就是寶寶最好的營養，母乳的神奇之處在… 詳全文 >

吃晚餐時，家人發現負責煮飯的媽媽自己卻不吃，原來是為了減去腰腹部贅肉，所採取的減重策略「過五不食」，也就是傍晚五點之後不吃東西。然而，大千綜合醫院營養師江仕峰提醒，不吃晚餐雖然初期可看見效果… 詳全文 >