
輕鬆在外實行生酮飲食!旅行時不妨隨身帶生酮零嘴
生酮生活真的是心態上很大的轉變。當我們敞開心胸接受更好的新資訊,並誠實檢視以往教導我們的訊息,任何正常人應該都會毫無困難的承認,我們從小耳濡目染的不實資訊是錯誤的,而且必須選擇改成如今知道為真的東西。 詳全文 >
生酮生活真的是心態上很大的轉變。當我們敞開心胸接受更好的新資訊,並誠實檢視以往教導我們的訊息,任何正常人應該都會毫無困難的承認,我們從小耳濡目染的不實資訊是錯誤的,而且必須選擇改成如今知道為真的東西。 詳全文 >
高溫油炸「食」的安心嗎?大部分上班族習慣喝咖啡提神,油炸食品更是不分年齡層廣獲大眾喜愛,臺北市政府衛生局特別規劃專案,前往西式速食店、早餐店、咖啡店、傳統市場、超市賣場等處抽驗20件產品檢驗… 詳全文 >
秋冬劇烈的溫度變化,也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃?高敏敏營養師建議,可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素,並且推荐自製一杯精氨… 詳全文 >
逐一了解各個食材的特性和功效,再配合季節的變化和身體狀況運用在飲食上,這就是「藥膳」的概念。並非去使用特別的食材或中醫的生藥。請嘗試看看本書的藥膳湯。喝下美味的湯品,藉由日常的飲食來調養身體… 詳全文 >
上班前一杯黑咖啡,能靠當中的咖啡因提神醒腦;也有人說,喝咖啡似乎能夠幫助脂肪燃燒,到底是不是真的呢?近來有一篇新研究指出,飲食中的咖啡因似乎能夠藉由刺激棕色脂肪,達到燃脂的效果。究竟咖啡因是… 詳全文 >
維生素D有「陽光維生素」之稱,當皮膚照射到陽光後,體內的維生素D才具有活性,進而發揮強健骨質、促進免疫力以及抗憂鬱等效果;近來有一項來自美國的研究新發現,維生素D還能增加血清素分泌,影響大腦… 詳全文 >
逐一了解各個食材的特性和功效,再配合季節的變化和身體狀況運用在飲食上,這就是「藥膳」的概念。並非去使用特別的食材或中醫的生藥。請嘗試看看本書的藥膳湯。喝下美味的湯品,藉由日常的飲食來調養身體… 詳全文 >
咖啡是許多人每天必備飲品之一,喝咖啡可以幫助提神,甚至有研究指出能幫助棕色脂肪燃燒,有助減重;不過另一方面,也令人擔心喝咖啡會造成心悸,可能影響心血管功能;究竟咖啡是護心還是傷心?最近有一項… 詳全文 >
竹筴魚是會使身體由裡到外暖和起來的食材,冬天時會特別想要大量攝取,因此把它加進漢堡排裡。請在剝皮去骨後切成1.5公分寬混入絞肉團內。也可依照喜好加些柚子醋。 詳全文 >
農曆正月十五是元宵節,吃元宵是傳統的民間習俗,有團圓美滿的好兆頭。在疫情下,減少外出群聚,最安全的方式就是自行在家烹煮營養的料理。不過,民眾要如何在家烹飪低熱量又營養的元宵呢?台北市立聯合醫… 詳全文 >
憂鬱症人口遍及全球,又有「21世紀的黑死病」之稱。憂鬱症也與大腦分泌失調有非常大的關聯。近期發現,補充適量膳食纖維,可以維持腸道的菌相平衡,使腸道分泌有關情緒的神經傳遞物質,再經由「腸腦軸線… 詳全文 >