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對於癌友來說，怎麼吃、怎麼補對營養，一直都是患者及家屬，需要面對的重要課題之一。過去坊間就盛傳：「蛋白質是人體建造和修補組織的重要成分，抗癌只要補高蛋白就足夠」的說法，讓不少癌友趨之若鶩。但… 詳全文 >

馬鈴薯是廚房、餐桌上再常見不過的食材，全世界大小巷弄到處均可見其蹤影，是常年可得的家常菜也是世界上重要的糧食作物。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 詳全文 >

號稱「沉默殺手」的胰臟癌，令人聞之色變！由於早期難以被發現，且存活率低，不少名人都不敵胰臟癌的侵襲。日前網路上即傳言：「吃生魚片可能導致胰臟癌」，令許多人感到心慌慌，到底真相如何？以下由營養… 詳全文 >

近年來全球颳起一股「生酮飲食」旋風，在許多名人、演藝人員的鼓吹下，也讓不少民眾紛紛效法，希望能藉此發揮保健效果。網路上甚至更盛傳吃生酮飲食有利抗癌、餓死癌細胞的說法，但真有這一回事嗎？就讓我… 詳全文 >

報導指出，吃最多洋蔥及蔥屬蔬菜的人，罹患胃癌的比例最低。在這篇研究中，研究人員將五百六十四位胃癌患者和一千一百三十一位正常人的飲食習慣作了比較。他們大感訝異的發現，兩組之間主要的差異居然是沒… 詳全文 >

罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他… 詳全文 >

萬聖節少不了南瓜，營養師李婉萍指出，南瓜是一種超級食物，它的營養密度非常高，不僅卡路里低、纖維質多，更是減肥者的好夥伴，特別是連皮一起食用，可保留較豐富的膳食纖維，幫助排便。 詳全文 >

一旦確定罹癌，讓人格外提心吊膽的便是癌細胞擴散和轉移。台南市立醫院中醫師郭祐睿表示，這是造成癌友死亡的最主要原因之一，若癌友在接受正統治療之餘，可以依據不同的癌症階段聰明「挑食」，鞏固體內正… 詳全文 >

臺大醫院營養師馮馨醇指出，癌友在抗癌期間，有重重關卡要面對，並且都是性命交關。其中的大關卡即癌友最難忍受化放療帶來的巨大副作用，像是常見噁心、嘔吐、口腔黏膜受傷、味覺改變、食不下嚥，進而影響… 詳全文 >