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無油氣炸鍋,罪惡感減半?藏3健康隱憂,小心吃下致癌物質!

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氣炸鍋不需用油,就能烹調出油炸酥脆的口感,受到想吃出健康的現代人青睞。可是標榜能做出健康炸物的氣炸鍋,真的有比較健康嗎?營養師說,若沒有正確使用,營養素在高溫烹煮過程中,吃下肚恐潛藏健康危機。 詳全文 >

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