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竹筍低脂、高纖、低熱量又節節高陞!年菜必吃這道酒家菜,3族群不宜多吃

竹筍低脂、高纖、低熱量又節節高陞!年菜必吃這道酒家菜,3族群不宜多吃

春節即將到來,家庭主婦忙著準備各種討吉利的年菜,其中一道象徵「節節高陞」的冬筍魷魚螺肉蒜湯,更是老饕必吃料理,這一道相當受歡迎台式古早味的酒家菜,已經代代傳香。衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出,竹筍營養價值高,還具有低脂、低熱量特色,尤其纖維質高, 詳全文 >

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